Полномочиями принятия управленческих решений по всем стратегическим и текущим направлениям деятельности наделен ректор университета (Гончаров А.Г.). Значимым органом управления Университетом остаётся Учёный совет, заседания которого проходят на регулярной основе – здесь утверждается локальная нормативно-распорядительная документация, принимаются ключевые решения по стратегическим вопросам деятельности вуза. Активное участие в принятии решений по важнейшим вопросам студенческой жизни принимает Студенческий совет, формируемый из числа обучающихся на очной форме обучения. Детализированная организационная структура Университета представлена на рисунке 1.

Рис. 1. Организационная структура университета

По функциональному принципу (направлениям деятельности) полномочия управления делегированы 3 проректорам. Работа финансово-экономического блока обеспечивается отделом бухгалтерского учета и отчетности и планово-экономическим отделом под руководством главного бухгалтера. В структуру Университета входят 23 подразделения (отделы, центры и пр.), осуществляющие поддержку реализации текущих процессов по всем направлениям деятельности, в том числе по обеспечивающим направлениям деятельности. Учебный процесс реализуют 5 факультетов, 1 институт и 4 филиала СПО.

Структуры учебно-научно-производственного университетского агрокластера размещены в различных природно-климатических зонах Оренбургской области (см. рис. 2).

Рис. 2. Размещение структур университета

Численность профессорско-преподавательского состава университета, участвующего в реализации образовательных программ высшего образования и образовательных программ дополнительного профессионального образования, на конец 2019 года составила 289 человек, из которых 203 человека – штатные работники (70,2%). Ученую степень доктора наук имеют 56 человек или 19,4% (из них 38 человек – штатные работники; 18 человек – внешние совместители). Ученую степень кандидата наук имеют 176 человек или 60,9% (из них 138 человек – штатные работники, 38 человек – внешние совместители). Таким образом, процент остепенённости профессорско-преподавательского состава по университету – 80,3%. Характеристика штатного профессорско-преподавательского состава представлена в таблице 1.

Таблица 1 – Характеристика профессорско-преподавательского состава

Научно-образовательная деятельность вуза связана с постоянным совершенствованием. Научно-исследовательская работа в 2019 году выполнялась в соответствии с утвержденным планом НИР по 14 отраслям наук, 48 темам. Объем затрат на НИР, финансируемый из различных источников составил 39 691 тыс. руб, что превышает уровень 2018 года на 13266 тыс. руб. (увеличение на 50%). И составляет 196,5 тыс. руб. на штатную единицу НПР.