окончил Оренбургский сельскохозяйственный институт получил образование инженера-механика, второе высшее юридическое образование.
В настоящее время – проректор по непрерывному профессиональному образованию Оренбургского государственного аграрного университета, кандидат технических наук, профессор, с 2008 года включен в Национальный реест экспертов по оценке качества образования.
Имеет 3 авторских свидетельств на изобретения, опубликовал 7 учебных пособий с грифом УМО. Является инициатором внедрения системы непрерывного многоуровнего профессионального образования в Оренбургском государственном аграрном университете.
Ю. И. Коровин является вице президентом Ассоциации аграрных учреждений около 15 лет, с августа 2009 года президентом.
За большой вклад в развитие дружественных отношений между народами Казахстана и России Указом от 24 октября 2000 года награждён почетной грамотой Республики.